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女川のうまい!を世界へ。/ 鮮魚販売・水産加工・冷凍品製造販売・CAS凍結 ほたて・さんま

岡清魚屋シリーズ

女川で愛されて七十年。「岡清」の自信作です。

三陸のおみやげ品として愛されてきた「岡清」の加工食品(常温・冷凍)シリーズです。
浜で揚がった新鮮な水産物を、独自の技術で、そのままでも手軽に食べていただける食品に加工し、商品化しています。
常温保存商品や瓶詰もラインナップ。おみやげ店や道の駅をはじめ、さまざまな店舗でご利用いただいております。

▼ 商品リーフレット・資料等はPDFファイルでダウンロードいただけます。下記ページをご利用ください。

創業から七十年の実績と経験に裏付けされた、圧倒的な水産物の調達力こそ岡清の強み。新鮮な水産物をどこよりも素早く、正確に加工する独自の職人の技を誇ります。
飲食店や小売店舗の運営や連携の実績を元に、お客様の声やニーズを取り入れながら開発・改良を重ね、即食性が高く、よりお客様に選ばれる商品を作り売っていきたい。それが岡清の想いです。

全10種類の「魚やのつくだ煮」シリーズは、魚のおいしさを誰よりも知る「魚や」ならではの自慢の味わい新鮮な海の幸をそれぞれによく合うやさしい味付けのつくだ煮にしました。
どれも旬の素材だけを使い、水揚げから加工までの時間が短いので新鮮です。10種類の素材本来の食感や味わいが楽しめるほか、味付けも山椒、生姜、昆布と抱負。宮城・女川のおみやげにぴったりのラインナップになっています。

ピリ辛ほや煮

ほやの風味をしっかりと活かし、少しピリ辛に仕上げたクセになる一品です。

賞味期限:180日 常温保存

あさり生姜煮

あさりのプリプリ弾力の歯ごたえに、生姜の風味が良く合います。

賞味期限:180日 常温保存

三陸いわし

コロコロと太り、身の締まったいわしは、生臭さもなく、ふわっとやわらかい食感です。

賞味期限:180日 常温保存

たらこ昆布煮

たらこがごろっと入り、噛めばほろりとほぐれ、中まで染み込んだ昆布だしがじわっと滲み出ます。

賞味期限:180日 常温保存

三陸たこのやわらか煮

大きめにザク切りしたたこに染み込んだたれの味わいとやわらかな歯ごたえが絶妙です。

賞味期限:180日 常温保存

帆立の浜炊き

プチっと噛んで、はらりとほどけるほたての食感が病みつきになります。

賞味期限:180日 常温保存

牡蠣山椒煮

ほのかにピリリと香る山椒とかきの相性が絶妙で、思わず箸も進みます。

賞味期限:180日 常温保存

いか昆布煮

海の香り漂う絶好の組み合わせ。いかと昆布の食感か楽しめる一品です。

賞味期限:180日 常温保存

三陸さんま

上等な脂がトロリとのったさんまは、噛むほどにその本来のうまみが口の中に広がります。

賞味期限:180日 常温保存

三陸さば

しっかりと味の染み込んださばは、箸を入れると、身がホロリとほぐれ、生姜の風味もまろやかです。

賞味期限:180日 常温保存

女川アヒージョ

新鮮素材を漬けこんだアヒージョ。そのままでもかんたん調理にも大活躍です。たこ・ほたて・かき・ほやの4素材。

内容量:90g 賞味期限:180日 常温保存

三陸ほやの酒蒸し二段仕込み

新鮮な朝揚げのほやを浜茹でしました。殻から外してそのまま食べられます。一度食べたら癖になるおいしさです。

内容量:100g 賞味期限:1年 冷凍保存

三陸女川 刺身ほや

通の心を掴んで離さない三陸のおいしいほや。朝揚げのほやを、職人が素早く捌いて磯の香りもそのままパックしました。

内容量:100g 賞味期限:1年 冷凍保存

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