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女川のうまい!を世界へ。/ 鮮魚販売・水産加工・冷凍品製造販売・CAS凍結 ほたて・さんま

鮮冷の商品

女川の豊かな海の恵みを、先進技術と職人の技を融合させて造り上げた鮮冷の商品ラインナップです。
鮮度良く、おいしく安心安全であることはもちろん、利用する方にとって使いやすい商品であることを大切に、常に開発を続けています。


鮮冷CAS FRESH




鮮冷の先進設備のひとつ、CAS凍結フリーザーを利用した「SASHIMI-GRADE」の業務用素材シリーズ。国内外を問わず、味にこだわるホテルや料飲店より、厚い信頼をいただいております。(※商品資料のダウンロードも行っています)
商品例 : 鮮冷ほたて貝柱、鮮冷さんま刺身、鮮冷さば刺身、鮮冷しゃぶしゃぶわかめ
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鮮冷総菜シリーズ

魚本来の味わいに生姜の風味を加えた女川の昔ながらのやさしい味の煮付けを、新開発のお皿タイプのトレーでお手軽に。ごはんのおかずにおつまみに、常温保存可能なご家庭の常備品です。
商品例 : 魚やの煮付(三陸さば、三陸さんま、三陸真いわし)
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岡清魚屋シリーズ



女川で創業70年。岡清(おかせい)の実績と経験、そして職人の技が造りだす加工品シリーズ。お客様のリクエストに応えながら、素材を知り尽くした魚屋ならではのこだわりの新製品を開発し続けています。
商品例 : 三陸たこのやわらか煮、女川アヒージョ、三陸女川刺身ほや
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